Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm là diễn đàn trao đổi học thuật và thông tin về khoa học dinh dưỡng, thực phẩm và các lĩnh vực khác có liên quan của tất cả các cá nhân và tổ …

Tìm hiểu thêm

Với vật liệu là vỏ lụa hạt điều được bổ sung chế phẩm trichoderma và bùn hoạt tính sau 30 ngày quá trình ủ compost kết thúc đã thu được. 3 loại compost có chất lượng khác nhau. …

Tìm hiểu thêm

Cả 2 nhóm sản phẩm đều được chế biến theo phương thức truyền thống, công thức chế biến dựa vào kinh nghiệm, sự đầu tư khoa học kỹ thuật, thiết bị, máy móc, nhà xưởng …

Tìm hiểu thêm

Lê Thị Kim Oanh và Trần Thị Mỹ Diệu, 2016. Nghiên cứu sản xuất compost nhằm tái sử dụng bùn thải từ nhà máy xử lý nước thải chế biến cá da trơn. Tạp chí Phát triển Khoa học và Công nghệ, 18(2M): 99-114. Lê Thị Thanh Chi, Võ Thị Gương và Joachim Clemens, 2010.

Tìm hiểu thêm

Báo cáo công nghệ chế biến quy trình sản xuất bột agar. Trường Đại Học Công Nghệ Sài Gòn. 2. Nguyễn Quốc Khánh, Trần Minh Tâm (2017). Nghiên cứu quy trình sản xuất agar từ rong đỏ của vùng biển Phú Yên, Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển. 3.

Tìm hiểu thêm

miumiu12380 đã xuất bản TẠP CHÍ ẨM THỰC VIỆT NAM vào . Đọc phiên bản sách lật của TẠP CHÍ ẨM THỰC VIỆT NAM. Tải xuống tất cả các trang 1 …

Tìm hiểu thêm

Năm 2023, diện tích trồng rừng vượt 2% so với kế hoạch. Đặc biệt, đây là năm đánh dấu mốc rất quan trọng đối với ngành lâm nghiệp, khi lần đầu tiên Việt Nam đã bán …

Tìm hiểu thêm

Về thâm niên công 49 fNgô Thị Ngọc Trinh và cộng sự Tạp chí Khoa học Nghiên cứu Sức khỏe và Phát triển (Tập 02, Số 03-2018) Journal of Health and Development Studies (Vol.02, No.03-2018) tác, có 58% người làm việc từ 1 đến 10 năm.

Tìm hiểu thêm

Vàng ăn được là loại vàng nào? Xét về mặt sinh học, vàng có tính "trơ" do đó dễ dàng đi qua đường tiêu hóa mà không bị hấp thu. Vàng được dùng để chế biến món ăn là vàng thật , về bản chất, chúng an toàn …

Tìm hiểu thêm

Science & Technology Development, Vol 19, No.T6-2016 Trang 146 Phương pháp phân tích Dung dịch keo nano vàng và nano hợp kim vàng–bạc được phân tích bằng các phương pháp:

Tìm hiểu thêm

Việc khai thác, chế biến đất hiếm ở thời điểm này cũng mang lại nguồn lợi nhuận nhất định cho các quốc gia sở hữu loại tài nguyên đặc biệt này. Đối với Việt Nam, khi làm chủ được nguồn nguyên liệu đất hiếm, nền kinh tế …

Tìm hiểu thêm

3.4. Tiềm năng khoáng hóa vàng Kết quả phân tích đá biến đổi (beresit và sericite hóa mạnh), địa hóa đá và quặng cũng như tổ hợp công sinh khoáng vật cho thấy quặng vàng khu vực nghiên cứu liên quan về mặt không gian …

Tìm hiểu thêm

Nghiên cứu tận dụng sinh khối Artemia (Artemia franciscana) kết hợp rau củ sấy để chế biến sản phẩm gia vị rắc cơm hay còn gọi là furikake đã được thực hiện qua 3 thí nghiệm: (i) nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian sấy đến chất lượng Artemia khô, rong biển và cà rốt; (ii) ảnh hưởng của tỷ lệ gia vị ...

Tìm hiểu thêm

Tổng chi phí biến đổi 1,012±0,393 triệu đồng/ngày. Tỉ suất lợi nhuận 0,64±0,49 lần. 45% ngư dân có nghe và hiểu sơ sài về biến đổi khí hậu. 62,5% nêu được một số biểu hiện của biến đổi khí hậu. 47,5% có một số biện pháp tạm thời.

Tìm hiểu thêm

Last Updated: 13 Sep 2023. Request PDF | Vi sinh thực phẩm (Food Microbiology) | Quyển sách này cung cấp những kiến thức cơ bản về đặc điểm hình thái, …

Tìm hiểu thêm

PDF | Việc sử dụng thực vật như một loại dược liệu từ lâu đã phổ biến trong các bài thuốc cổ truyền. Những năm gần đây, các hợp chất thiên nhiên ...

Tìm hiểu thêm

Về lưỡng đầu chế Lê - Trịnh ở Đàng Ngoài thế kỷ XVII - XVIII Lư Vĩ An1 Nhận ngày 06 tháng 04 năm 2021. Chấp nhận đăng ngày 2 tháng 7 năm 2021 Tóm tắt: Lưỡng đầu chế Lê - Trịnh ở Đàng Ngoài là một hiện tượng đặc biệt trong lịch sử Việt Nam thế kỷ XVII - XVIII.

Tìm hiểu thêm

Abstracting and Indexing. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Khoa học Tự nhiên, Công nghệ và Môi trường, Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học, Khoa học Xã hội, Nhân văn và Giáo dục, Kinh tế và Luật, ISSN 1859-2333, e-ISSN 2815-5599, [email protected], GS. Trần Ngọc Hải.

Tìm hiểu thêm

Quá trình chế biến trà gừng túi lọc có thể ảnh hưởng đáng kể đến đặc tính chất lượng của sản phẩm. Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các yếu tố tác động đến …

Tìm hiểu thêm

Tôn chỉ, mục đích của tạp chí: Thông tin, tuyên truyền và phổ biến chủ trương, đường lối của Đảng và chính sách, pháp luật của Nhà nước trong lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm; Phổ biến những thành tựu khoa học, công trình nghiên cứu, kiến thức khoa học trong ...

Tìm hiểu thêm

Tạp chí KHKT Nông Lâm nghiệp, số 4/2017 Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh Hồ Chí Minh and temperature) (Teixeira và ctv, 2014).

Tìm hiểu thêm

Tiếp theo, khi chuyển sang giai đoạn hóa nâu (giai đoạn phát triển hương vị) hạt cà phê chuyển từ màu vàng sang màu nâu nhạt chủ yếu là do phản ứng Maillard gây ra. Và muộn hơn, khi dần về cuối quá trình rang, hạt cà phê tiếp …

Tìm hiểu thêm

PDF | Nghiên cứu cắt ngang trên 255 người bệnh đái tháo đường type 2 từ 20 - 70 tuổi điều trị tại Khoa Dinh dưỡng lâm sàng & tiết chế, Bệnh viện Nội ...

Tìm hiểu thêm

Năm 2021 chứng kiến biến động mạnh của giá vàng thế giới, khi các yếu tố trái chiều cùng lúc ảnh hưởng đến thị trường. Ngoài diễn biến thị trường quốc tế, thị trường vàng tại Việt Nam còn chịu ảnh hưởng của chính sách và tình hình cung - …

Tìm hiểu thêm

Tạp chí Khí tượng Thủy văn 2020, 719, 26 – 37; doi:10.36335/VNJ HM.2020(719).26 – 37 31 c. Phát thải CH 4, N 2 O từ hoạt động đốt phụ phẩm nông nghiệp ngoài đồng

Tìm hiểu thêm

Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 54, Số chuyên đề: Nông nghiệp (2018): 211-218 212 1 GIỚI THIỆU Mít (Artocarpus heterophyllus) được trồng phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long, ước tính sản lượng khoảng 33 nghìn tấn (Nguyễn Thế Dũng,

Tìm hiểu thêm

Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2017 THOÂNG BAÙO KHOA HOÏC TẬN DỤNG THỊT VỤN TỪ PHẦN ĐẦU VÀ XƯƠNG CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG VÂY VÀNG ĐỂ SẢN XUẤT SẢN PHẨM THỊT CHÀ BÔNG CÁ NGỪ UTILIZATION OF YELLOWFIN TUNA HEAD AND FRAME MEAT TO PRODUCE DRIED TUNA PRODUCT Nguyễn Xuân Duy1, …

Tìm hiểu thêm

Sản phẩm chiêii từ lâu đã trở nên quen thuộc với mọi người. 2- Mục đích công nghệ và phạm vi thực hiện Chế biến: trong nhiều trường hợp, quá trình chiên có tác dụn làm chín thực phẩm. Ví dụ như quá trình chiên sẽ làm biến đổi các nguyên liệu tươi như thịt, cá ...

Tìm hiểu thêm

LÊ V Ă N V IỆ T M Ẫ N GIẢO THỈNH GÔNG NGHỆ SÂN XIIẤT CÁC SẢN PHAM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG PHA CH Í TẬ P 1 CÔNG NGHỆ SẢN XUAT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA THƯVIỆNĐHNHATRANG 300002 ^ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. Hồ CHÍ MINH ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP H ồ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH …

Tìm hiểu thêm

Nhiệm vụ của tiểu luận này là cung cấp cho moi người nhũng kiến thức mới nhất về bauxit và công nghệ chế biến bauxite của Việt Nam. Nội dung của bài tiểu luận gồm 4 phần: Phần I: Tổng quan chung. Phần II: cơ sở phương pháp bayer. Phần III: Kết luận.

Tìm hiểu thêm

2. Công nghiệp chế biến, chế tạo ở Việt Nam. Vai trò của công nghiệp chế biến, chế tạo đối với mục tiêu đổi mới mô hình tăng trưởng, hướng tới công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Công nghiệp CBCT cung cấp một nền tảng quan trọng cho việc học hỏi và ...

Tìm hiểu thêm

Request PDF | Vi sinh thực phẩm (Food Microbiology) | Quyển sách này cung cấp những kiến thức cơ bản về đặc điểm hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật ...

Tìm hiểu thêm

63 Lý Thái Tổ, Hà Nội Tel.: (84-24) 3934 6600 Fax: (82-24) 3935 0752 Website: ĐÁNH THỨC TIỀM NĂNG DỊCH VỤ ĐỂ TĂNG TRƯỞNG

Tìm hiểu thêm

máy chế biến cá ngừ, tổng sản lượng chế biến và tiêu thụ loại cá này đạt trên 200.000 tấn. Theo thống kê, phế liệu rắn từ ngành cá ngừ đóng hộp có thể lên tới 65% lượng nguyên liệu ban đầu, bao gồm: đầu, xương, nội tạng, mang, thịt sẫm màu và da [1].

Tìm hiểu thêm